ECCELLENTE  
  
 In base a 8 recensioni 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
  
  
 
 
 ANTONELLA AREZZO 
 
 
 
  
In giro con il camper, ci fermiamo per una sosta breve a Lignano, dove abbiamo voluto festeggiare il compleanno di mio marito in questo ristorante ed è stata una scelta ottima. Servizio, cibo e accoglienza al top. Vivamente consigliato.
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 Andrea Freschi 
 
 
 
  
Locale in un luogo incantevole. Servizio giovane, elegante e preparato. Piatti di pescato di qualità, ben proposti e ottimi nell'equilibrio. Cantina ben fornita.
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 Paola Rossini 
 
 
 
  
giornata piovosa e fredda  a Lignano ma ci siamo consolati pranzando Da balan nuova gestione nel locale in fondo a  via degli oleandri . Abbiamo optato per il menu degustazione. ottimo il tutto dal gransoporro ai polipetti ,ottimo il primo bigoli in salsa poi ombrina ai ferri con millefoglie di patate . favolosi i dolci. Cortesissimo  il titolare Giulio e complimenti alla capo sala per i suoi consigli sul vino. ritorneremo sicuramente anche perchè la location è splendida anche in un giorno di pioggia con i sole  e al tramonto lo è di più.
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 Jacopo 
 
 
 
  
Il ristorante è molto accogliente con un panorama spettacolare della laguna. I piatti di gran livello, presentati benissimo, il servizio inappuntabile, sempre accompagnato da un sorriso. La lista dei vini... interminabile... Bravissimi,  continuate così.
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 Valentina Mari 
 
 
 
  
Raramente impiego il tempo a recensire ristoranti, ma quando qualcosa lascia il segno credo sia giusto rendergliene merito.
L'esperienza al ristorante Balan Lignano, non viene dimenticata: è uno di quei ristoranti che consigli, e che, che dopo tempo,  ti fa ancora ricordare di lui, di come sei stato bene e di che piatti incredibili hai gustato.
Piatti originali, curati al dettaglio sia nella cottura che nella composizione, inconsueti, seppur composti dalle materie prime che offre il luogo, frutto della fantasia e della sapienza dello chef.
Il locale è accogliente, con grandi vetrate sul mare. è così bello bersi un buon bicchiere e gustare in piatto di crudi guardando la laguna.
il personale di sala è attento e cordiale.
Assolutamente consigliato, almeno una volta nella vita (il rapporto qualità prezzo è assolutamente giusto, che di questi tempi è raro)
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 Carolina Zanco 
 
 
 
  
Serata perfetta! Ottimo pesce e presentazione molto curata. Personale attento e gentile . Ampia scelta di vini e dessert eccellenti. La laguna fa da splendida cornice. 💯
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 Damiano Arzenton 
 
 
 
  
Ambiente elegante e scenografico, personale molto accogliente e preparato, qualità del cibo eccellente , preparazione dei piatti di alto livello.
Consigliatissimo.